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COOKIE POLICY

Última actualización: 13 de julio de 2025

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1. ¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web envían al dispositivo del usuario durante la navegación. Sirven para mejorar la experiencia del usuario, recopilar información estadística y habilitar funciones externas.

2. Tipos de cookies utilizadas
Cookies técnicas (necesarias)
Estas cookies son esenciales para el correcto funcionamiento del sitio y no requieren el consentimiento del usuario.
Ejemplos: guardar el idioma, gestionar el formulario de reservas, seguridad del sitio.

Cookies de terceros
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Estas cookies nos ayudan a comprender cómo interactúan los usuarios con el sitio, de forma agregada.

Base jurídica: consentimiento
Duración: variable (hasta 24 meses)
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b) Google Maps (funcionales)
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3. Gestión de cookies
Al primer acceso al sitio, se muestra un banner para gestionar el consentimiento de las cookies no técnicas (por ejemplo, Google Analytics y Maps).
El usuario puede:
• aceptar todas las cookies,
• rechazar las cookies no necesarias,
• gestionar las preferencias.

El consentimiento siempre puede modificarse a través del banner dedicado “Gestionar cookies” del sitio.

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5. Responsable del tratamiento
Hostaria da Bruno
Via Varese, 29 – 00185 Roma
Correo electrónico: info@hostariadabruno.it
Teléfono: (+39) 06 490403